- Beste prijs-kwaliteitverhouding
- Gratis verzending
- Snelle levertijd
Inductie
Filteren en sorteren
Resultaat 1–12 van de 17 resultaten wordt getoond
Inductie afzuigkappen voor de horeca
Inductie afzuigkappen voor gebruik in de horeca:
Hoe werkt het?
Inductie afzuigkappen werken met twee motoren en twee dakdoorvoeren. Deze motoren draaien tegelijkertijd. Eén van deze motoren blaast de lucht naar binnen, de afzuigkap in, met een capaciteit van 60% minder dan de andere motor die 100% van de lucht afzuigt. De 40% lucht die hier overblijft wordt dus uit uw keuken afgezogen.
Afzuigkap inductie kopen
Een slimme keuze voor jouw professionele keuken
Een inductie afzuigkap kan voor jouw horecabedrijf een mooie verlaging in de verwarmingskosten geven, wat vooral in deze tijden een slimme investering betekent. Dit komt doordat deze horeca afzuigkap minder energie uit de keuken wegzuigt, en dat voordeel merk je vooral in de winter. Jouw klanten staan minder op de tocht, en vooral in de winter zorgt dit afzuigsysteem dan voor een fijner werkklimaat in de keuken. Dit is voor jouw personeel ook prettig en noodzakelijk. Ook zal de afvoerlucht minder stinken, want deze wordt immers gemengd met verse lucht die van buiten naar binnen toe aangezogen wordt.
Professionele afzuigkap zonder motor
Besparen op stookkosten
Deze afzuigkappen zijn doorgaans niet de goedkoopste, maar je doet hiermee wel een slimme investering. Met dit systeem bespaar je namelijk op je stookkosten, en dat is ook veel waard.
Zorg dat je de juiste afzuigkap koopt die past bij jouw keuken. Deze inductie afzuigkap heeft een doosmodel (rechthoekig), en is dus geschikt voor een wandbevestiging.
Afmetingen en capaciteit
Zorg ervoor dat je er één koopt die aansluit op jouw werkruimte.
De afmetingen van de afzuigkap moeten passen bij de grootte van je kookeiland. Hoe groter het kookeiland, hoe groter de afzuigkap die je nodig hebt om voldoende ventilatie te kunnen garanderen. De afzuigcapaciteit wordt meestal gemeten in kubieke meter per uur (m³/h), en dit moet voldoende zijn voor de hoeveelheid damp en vet die geproduceerd wordt in je keuken. Ben je ondernemer in de horecabranche? Dan krijg je te maken met wettelijk vastgestelde regels.
Wil je meer weten over deze regels? Bekijk dan hier de wettelijke regels ventilatie horeca.
Waar moet je op letten bij het kopen van een afzuigkap?
Er is een breed aanbod aan afzuigkappen, en het is belangrijk om op enkele criteria te letten om een professionele afzuigkap te kiezen die goed past bij jouw keuken.
Hier zijn enkele punten die we aanraden om in overweging te nemen voordat je een afzuigkap aanschaft:
- Type afzuigkap
- Afmetingen van de afzuigkap
- Materialen van de professionele kap
- Vermogen van de afzuigkap
- Aansluiting van de afzuigkap, afhankelijk van het model
Twijfel je nog? Neem gerust contact op met onze klantenservice voor deskundig advies!
‘Welke afzuigkap heb ik nodig?’
Wij denken graag met je mee.
Welke soorten horeca afzuigkappen zijn er?
We hebben een breed assortiment aan roestvrijstalen afzuigkappen die goed passen in vrijwel elke keuken. Je kunt bij ons terecht voor verschillende soorten afzuigkappen, zowel met als zonder motor, geschikt voor ovens, kookruimtes en spoelkeukens.
Welke afzuigkap kies je het beste?
Je kunt kiezen uit twee soorten afzuigkappen. Allereerst zijn er afzuigkappen met motor, die in verschillende capaciteiten beschikbaar zijn, afhankelijk van het model. Welke je kiest, hangt af van de grootte van je keuken. Een goede richtlijn is dat de afzuigkap de lucht in de ruimte minimaal 10 keer per uur ververst. Daarnaast speelt de afmeting van je kookplaat ook een rol. Voor een standaard 4-pits kookplaat is een vierkante afzuigkap vaak de beste keuze.
Daarnaast zijn er afzuigkappen zonder motor. Als je al een centraal ventilatiesysteem hebt, is het sterk af te raden om een afzuigkap met motor te kiezen. Dit zou namelijk de luchtstromen van je bestaande ventilatiesysteem kunnen verstoren, wat kan leiden tot kookgeuren op onverwachte plekken, zoals het toilet. Een afzuigkap zonder motor kun je eenvoudig boven je kookplaat installeren. Ook in spoelkeukens zie je vaak roestvrijstalen afzuigkappen zonder motor, omdat deze ruimtes te maken hebben met veel vochtige dampen van vaatwassers. In dergelijke situaties wordt vaak gekozen voor condens afzuigkappen zonder motor.
Waar plaats je je afzuigkap het beste?
Allereerst is het belangrijk dat de afzuigkap altijd in de buurt van een stroompunt zit. Ook heb je een buitenmuur nodig, zelfs als je een afzuigkap boven een kookeiland plaatst. Verder moet je ervoor zorgen dat de afzuigkap minstens 75 cm boven een gasfornuis of 65 cm boven een elektrisch fornuis hangt, zodat dampen goed afgevoerd kunnen worden.
Daarnaast is het verstandig om rekening te houden met de lucht afvoer. Idealiter heeft je afvoersysteem zo min mogelijk bochten. Hoe meer bochten, hoe harder de motor moet werken. Hoe korter het afvoersysteem, hoe efficiënter de motor van de afzuigkap zal functioneren. Dit zorgt ervoor dat de lucht sneller en eenvoudiger naar buiten kan worden afgevoerd.